ЗАО "ТЕТА"

В настоящее время разработаны технологии, позволяющие концентрировать электроны в водных средах (электрохимическая активация, гидровихревые потоки, кавитационные установки и др.). в строительных материалах (электроразрядные установки) и конструкциях зданий (подача активированной воды через системы отопления и водоснабжения). Регулирование геомагнитного фона в региональных масштабах возможно с использованием установок на основе формирования объемного монополярного заряда в атмосфере (электроустановки) и установок импульсного возбуждения литосферы Земли излучениями с продольной электрической поляризацией (на основе несимметричных катушек индуктивности Н. Тесла [317]).

Биологическое действие физически обработанной воды и растворов зависит не только от степени структурированности и ее зарядового состояния (например, католит или анолит), но и может изменяться в зависимости от условий внешней среды [318], в том числе от параметров наведенного геомагнитного поля.

Одной из чувствительных к электронному транспорту биомакромолекул является ДНК Ее возбуждение синусоидальным электромагнитным полем ведет к нарушениям процессов смены конформационных состояний. При этом действие ЭМИ вызывает замедление удаления воды из гидратной оболочки ДНК, что характеризует влияние поля на состояние воды вблизи ДНК. Процесс замедления имеет выраженную lag-фазу, фазу роста, длящуюся не менее одного часа, после которой образец переходит в новое стационарное состояние, сохраняемое, по крайней мере, в течение 16 часов. Необходимо отметить, что процесс удаления объемной воды (до 75 %) и обратного связывания (до 93 %) в течение суток приводит к возврату кинетических параметров ДНК к исходному состоянию [319]. Выявленные закономерности временного влияния ЭМП на гидратное окружение ДНК указывают на то, что структура ассоциированной воды определяется внешним воздействием поля нелокально (во времени) через возбуждение электромагнитного вихря, формируемого в связанном состоянии воды. Изменение структуры воды, обусловленное неравновесной динамикой электромагнитного вихря, вызывает переход относительно короткой А-фазы в конформациях ДНК в более длительную В-фазу, в которой ДНК находится в течение квантового времени (см. раздел 4.5).

Анализ взаимосвязей конформационных состояний и неспецифической реакции живых организмов на внешнее возмущение, известное, как резонансно-полевое взаимодействие [320], указывает на тесную зависимость между квантовыми состояниями ассоциированной воды и биологическими системами. В этой связи исследования резонансных энергетических состояний воды по отношению развития организмов позволит определить критерий биологической значимости воды.

При наличии в белковых структурах простетических групп (в ферментах) их чувствительность к электронному состоянию среды увеличивается. Под воздействием низкоинтенсивных электромагнитных полей повышается активность ферментов, особенно в водных растворах, после окончания облучения. Подобные явления нами связываются с изменениями зарядового состояния воды, находящейся в структурированном состоянии как ферментов, так и водных растворов. При этом повышение активности ферментов определяется энергией квантов (волновых пакетов), соответствующих резонансному возбуждению макромолекулярных структур и межмембранному транспорту электронов. Кроме того, поглощение энергии ферментами в водных растворах возможно за счет резонансной передачи электронов из связанных фаз воды, способных концентрировать в себе электроны из внешней среды, изменяя свое структурное состояние.

В частности, с использованием ферментативных препаратов проводилось изучение влияния вод различной активности на гидролиз крахмала и белков, содержащихся в зерне. Регистрировалось изменение времени и полнота процессов превращения крахмала в мальтозу и разложения белков па вещества, необходимые для питания дрожжей (пептиды и аминокислоты), которые применяются в производстве спирта.

Исследования проводились на помоле из зерен пшеницы и ржи при использовании воды с измененными электрохимическими показателями (водородный показатель — рН и окислительно-восстановительный потенциал — Eh) вследствие ее обработки в электрохимическом активаторе «Икар». Диапазон изменений электрохимических параметров воды, используемой для обработки помола пшеницы, варьировал по рН = 4,5 до рН = 8,4, а по Eh — от 780 до -37 мВ. Для помола ржи эти показатели находились в диапазоне 3,86...5,0 (рН) и 480 ... -31 мВ — Eh.

Результатами исследований установлено, что независимо от значений электрохимических показателей воды, продолжительность стадии гидролиза крахмала из зерен пшеницы и ржи (1-я стадия) не изменяется по сравнению с контрольным замесом (водопроводная вода). Однако продолжительность процесса осахаривания (2-я стадия) при использовании анолита (вода с рН — 4...5 и Eh — 780...470 мВ) во всем исследованном диапазоне изменения электрохимических показателей воды для помола пшеницы снижается в 1,5... 1,6 раза при повышения содержания сахара в сухом остатке до 35 % по отношению контроля при уменьшении содержания декстринов до 0,1 %.

Использование злектрононасыщенной воды (католит — рН — 8,3.. .8,4 и Eh = —15 ... -37 мВ) для получения осахаренного сусла оказалось мало приемлемым, так как при обработке помола такой водой содержание сахара в сухом остатке уменьшалось в 1,3 раза по отношению контроля. Однако продолжительность процесса сокращалась в 1,2 раза.

Подобное действие оказывает энергоизмененная вода и на процесс осахаривания и помола зерен ржи. При этом наибольшее содержание сахара в сухом остатке (46 %) образуется при обработке помола ржи водой, имеющей рН порядка 5,0 и Eh = 480 мВ. Время продолжительности процесса осахаривания при обработке помола из зерен ржи такой водой сокращается в 1,4 раза по отношению к контролю.

Данные изменения скорости ферментативных процессов связаны с резонансным переносом электронов между ассоциированной водой и макромолекулярными структурами ферментов.

Таким образом, изменение энергетического состояния воды оказывает влияние на скорость и полноту протекания ферментативных процессов гидролитического разложения полисахаридов и белков, что позволяет рекомендовать использование энергетически-измененных вод в технологиях ферментативного гидролиза.

Влияние активированной воды на ферментативные системы находит подтверждение в работе [321], в которой показано, что увеличение внутренней энергии воды в 2 раза способствует возрастанию колониеобразующих клеток в 100 раз, а биомассы колоний — в 10 раз. Подобные изменения в состоянии воды, используемой в хлебобулочной промышленности, приводят к сокращению времени брожения на 30.. .60 % при повышении выхода теста до 12 %. Кроме того, замена обычной водопроводной воды на активированную повышает антибактериальные свойства хлеба, его пористость и формоустойчивость.

Исследования по использованию электрохимически-активированной воды для проращивания семян зерен (пшеница, ячмень, рожь, тритикале), проведенные в работе [322], показали, что католитная вода способствует

стимуляции развития растений. При этом всхожесть и энергия прорастания зерна увеличиваются на 12...24% по сравнению с обычной водой. Анолитная вода (рН = 4...5) обладает дезинфицирующими свойствами и может использоваться для обеззараживания семян перед проращиванием. Использование последовательной обработки семян анолитом и католитом в процессе проращивания позволяет повысить процент проросших семян до 80.. .95 % и увеличить энергию прорастания зерна на 10.. .20 %.

Следует отметить, что в последние годы в связи с появлением новых представлений о влиянии структурированной воды на метаболические процессы в организме резко активизировались экспериментальные исследования на теплокровных организмах. Данные исследования имеют целью внедрения в медицинскую практику наиболее эффективных декомпенсаторов нарушений в метаболических процессах, первопричиной которых являются неблагоприятные условия среды обитания человека.

Так, в работе [323] проведено исследование влияния активированной воды (Eh = —500 ... -1000 мВ) на пролиферативную активность нормальных и онкогенных клеточных линий человека (нормальные клетки легкого эмбриона, кожно-мышечная ткань, фибробласты, печень, раковые клетки карциномы шейки матки, карциномы гортани и др.) и показано, что при введении активированной воды in vivo состояние нормальных клеток не изменяется, а для раковых клеток отмечается угнетение пролиферации после одного пассажа и их полная деградация после второго пассажа, что подтверждается морфологическими исследованиями.

Изучением влияния активированной воды in vitro в отношении вируса эпцефаломиокардита на мышах, проведенным авторами, установлено, что активированная вода обладает выраженной антивирусной активностью, приводя к торможению ЦПД до разведения 1:256. Такая активированная вода изменяет цитокиновый профиль клетки вследствие повышения активности мРНК ИЛ2 и ИЛ8. Ими же показана принципиальная возможность использования активированной воды для лечения таких заболеваний как герпес, хламидиоз, уреаплазм. Однако использование такой воды в лечении должно быть индивидуальным для каждого пациента.

В работе [324] показано, что использование активированной воды способствует увеличению катионной проницаемости мембран клетки вследствие фазового перехода компонентов мембраны, промотирусмого ассоциированной фазой воды, приводящего к образованию белково-липидных кластеров, вытесняющих полярные боковые цепи аминокислот на поверхность мембраны. Это приводит к увеличению содержания связанной воды и возрастанию пассивного и активного транспорта ионов натрия в примембранной области, а, соответственно, к повышению гомеостатического уровня всех функциональных систем и физиологических функций организма.

Перестройка в структуре мембран под действием активированной воды подтверждена результатами работы [325], в которой в опытах in vitro оценена биологическая активность 12 образцов воды, активированной по разным технологиям, на физико-химическое состояние мембран эритроцитов и микросом клеток печени мышей. Результатами исследований установлено, что все испытуемые образцы воды оказывают влияние на структурное состояние мембран, вызывая фазовые изменения микровязкости обеих областей липидного бислоя. При этом глубина изменений зависит от количества воды, добавляемой при инкубировании. Показано, что малые количества воды обладают большей эффективностью воздействия. Выявлено, что различия в степени влияния воды на вязкость мембран обусловлены физико-химическими характеристиками образцов и степенью структурированности воды.

Оценкой влияния активированной воды на цитологический статус слизистых оболочек носа и рта у волонтеров [326] показано, что после месячного потребления воды в слизистой оболочке щеки происходит снижение числа малодифференцированных букальных эпителиоцитов 1—3 стадий в 2 раза, по сравнению с контролем. Через месяц после окончания приема воды их количество составляет 0 %. Это свидетельствует о повышении барьерной функции эпителия слизистой щеки. Одновременно отмечается снижение числа лейкоцитов, что указывает на спад воспалительных процессов, происходящих в слизистых. Следовательно, потребление активированной воды способствует нормализации состояния слизистых. При этом предполагается, что повышение цитологического статуса слизистых связано с иммуномодулирующим свойством потребляемой воды [327].

Результаты исследования влияния активированной воды на сердечно-сосудистую патологию, приведенные в работе [328], показывают, что под влиянием воды улучшается состояние липидного обмена и происходит балансировка системы «холестерин — триглицериды — липопро-теины высокой и низкой плотности». Следовательно снижается риск образования в сосудах атеросклеротических бляшек (снижение коэффициента атерогенности).

Применение активированной воды в клинической медицине было исследовано в различных областях, при этом в 12 из них получен положительный эффект [329]. Так, в гистологии показано, что активированная вода защищает клетки человека от токсического действия никотина, действия протиопухолевых химиопрепаратов и антибиотиков цитостатического действия. Исходя из этого, применение активированной воды снижает интоксикацию организма при использовании выше приведенных средств и сокращает сроки реабилитации. Кроме того, установлено, что активированная вода может с успехом использоваться для лечения гнойно-воспалительных процессов и повышения иммунного статуса организма. Активированная вода показала положительное действие при лечении болезней, вызванных нарушением обмена веществ, почечно-каменных болезней и сахарного диабета 1 и 2 типов (содержание сахара в крови снижается на 4 ед.)

Наряду с применением физически-активированных вод, продолжаются исследования с использованием талых вод, для которых, в частности, характерно измененное соотношение орто - и пара-воды. В работе [330] проведено изучение влияния талой воды, относящейся к активным водам, на вязкость крови мышей и отмечено, что постоянном потреблении такой воды (2 месяца) в крови происходят изменения в сторону ее понижения. Кроме того, в печени животных зафиксированы изменения в распределении гликогена и увеличение (на 5,4 %) площади медулярной зоны вилочковой железы, что свидетельствует об укреплении иммунитета группы мышей, принимавших талую воду.

Подобная положительная динамика основных факторов иммунорезистентности организма при использовании активированной воды отмечается и в работе [331], в которой описаны результаты исследований по лечению больных с аллергической бронхиальной астмой активированной водой. При этом под действием воды у больных происходит снижение числа лейкоцитов, Т-лимфоцитов, Т-хелперов — индукторов и супрессоров — цитотоксических и увеличение содержания естественных киллеров. Такие изменения в организме указывают на повышение у человека противоинфекционного, противовирусного и противоопухолевого иммунитета.

Однако постоянное и длительное потребление активированных вод может оказывать на организмы отрицательное действие. В работе [332] также подтверждено влияние структурных изменений в воде на цитогенетические и иммунологические показатели при длительном потреблении таких вод теплокровными животными. Так, в зависимости от степени структурированности воды и резонансных по отношению организма характеристик возможно как стимулирование, так и подавление иммунного ответа. При этом вода со степенью структурированности ниже 0,48 % имеет явно выраженное иммуностимулирующее, а выше 0,63 % — иммунодепрессирующее действие.

Подобный характер изменений наблюдается и в суммарном показателе цитогенетических характеристик после 6-месячного запаивания животных. Автором установлено, что длительное потребление (12 месяцев) теплокровными животными вод с измененной структурой вызывает изменения морфологических показателей печени и почек.

Активированные воды и процессы активации с использованием квантовых генераторов находят применение в биотехнологиях, сельском хозяйстве и в промышленности, строительстве и энергетике.

В частности, освоен промышленный выпуск гидровихревых и роторно-кавитационных аппаратов различной мощности от нескольких сот ватт (бытовые устройства) до десятков киловатт (системы отопления, синтез комбинированного топлива, активация воды для поения животных и полива, приготовление цементных паст и др.).

При использовании гидровихревых генераторов в биотехнологиях отмечается улучшение биологических свойств продуктов питания. Это связано с тем, что при работе гидровихревых генераторов в обрабатываемых средах (в воде и увлажненных пищевых продуктах) возбуждаются низкочастотные колебания и подавляются высокочастотные колебания (как элек­трическая, так и магнитная компоненты наведенного поля). Под действием наведенного поля в динамике окислительно-восстановительного потенциала воды и увлажненных пищевых продуктов отмечаются резкие скачки потенциала в отрицательную область, свидетельствующие о поступлении электронов в воду, что сопровождается увеличением доли структурированной фазы воды.

Прямое действие электронов на жидкофазные системы и увлажненные продукты питания, особенно соки, напитки, молочные продукты и др. проявляется в увеличении доли структурированной фазы воды в них, что приводит к значительному повышению пищевой ценности и других потребительских качеств продуктов питания.

При использовании роторно-кавитационных аппаратов в сельском хозяйстве простое суточное замачивание семян перед посевом дает повышение урожайности в несколько раз. Так, средний вес клубней сахарной свеклы (рис. 117, с правой стороны) составляет 10-20 кг против 1 кг в контроле (рис. 117, слева). И подобные результаты, свидетельствующие о высокой эффективности активирования (электрононасыщения) воды, достигаются практически для всех культур.

Рис. 117. Внешний вид роторно-кавитационного аппарата (бытовой вариант) и фотография сахарной свеклы, выращенной при замачивании семян в воде обработанной в аппарате.

Накоплен достаточный опыт по использованию активированной воды в животноводстве и птицеводстве. Важно отметить, что во всех случаях использования электрононасыщенных сред, кроме очевидного увеличения продуктивности, усиливаются защитные функции растений, иммунитет животных и птиц, улучшаются биологическая ценность и потребительские свойства продукции.

Однако, несмотря на высокую эффективность данных генераторов, следует учитывать то, что в процессе их работы в ближней зоне генератора возникают аномалии геомагнитного фона, обусловленные дефицитом электронов, а при их длительной постоянной работе — избытком электронов, что сказывается, в первую очередь, на состоянии здоровья операторов. При коротких экспозициях работы генераторов, независимо от их аппаратурного исполнения, дефицит электронов наиболее сильно проявляется в начальный период функционирования генераторов. Человеческий организм, как наиболее электрононасыценная система из окружающего пространства, первым теряет электроны (более 90 %), что сказывается отрицательно как на его самочувствии, так и объективных показателях здоровья. В качестве острой реакции организма на возникший дефицит электронов отмечаются резкое увеличение артериального давления, функциональные нарушения в деятельности мозга, сердечнососудистой и пищеварительной систем. В связи с этим, все устройства, используемые для энергонасыщения воды, необходимо располагать в отдельном здании или помещении (в зависимости от мощности), а их работа должна осуществляться в автоматическом режиме.